Dutch baby荷兰宝贝
今日推荐不打发也一样可以膨胀的
松饼，她就是叫Dutch baby
据说最早起源于20世纪中期的
西雅图的一家餐厅，老板改良了
德国松饼的配方，她的女儿叫她
Dutch baby，因此传遍欧洲。
食材
低筋粉50克，两个鸡蛋，
125克牛奶，白糖10克，
黄油一小块，
火龙果，香蕉，美国大杏仁和蓝莓干
做法
1.面粉鸡蛋白糖放在一个大碗里搅拌，有颗粒也没关系
2.加入牛奶拌匀
3.铁锅加入放入黄油融化，面糊倒入铁锅
4.烤箱180预热5分钟，铁锅直接进烤箱，20-25分钟。
5.出炉，等待膨胀的松饼塌陷，在塌陷处放入水果，最后淋上橙子蜂蜜，搭配奶酪一起吃，口感味道都没得说，一口气做了两锅荷兰宝贝。
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